Ana Sayfa / Genel Kültür / Patlıcanın Faydaları Nelerdir?

Patlıcanın Faydaları Nelerdir?

Patlıcanın Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde Akdeniz, Marmara ev Ege bölgelerinde ağırlıklı olarak yetiştirilmekte olan patlıcan birçok kişinin bilmediği faydaya sahip bir sebzedir. Bilim dünyasının solanum melongena adını verdiği bu sebze kendi ülkemizde de badincan, balcan, kara baldırcan, bedican gibi değişik isimlerle tarif edilmektedir. Sebzenin üretimi konusunda esas söz sahibi olan ülkelerin Japonya, Çin, Hindistan ve Endonezya olduğu bilinse de ülkemizde yetiştirilen patlıcanın tadı bir başkadır. Nikotin içermesi nedeniyle sadece insanların tüketmekte olduğu nadide sebzelerden biri olan patlıcanın faydaları nelerdir gelin hep birlikte göz atalım.

Patlıcan Yemenin Yararları Nelerdir?

  • Patlıcan aslında hiç kimsenin bilmediği bir antioksidan özelliği taşır. Yapısında bulunan nasus nin adı verilen madde sayesinde vücutta dolaşan serbest radikallerle savaşan bir antioksidan görevi görür.
  • Beyin hücrelerinde zarar görmüş olan hücrelerin onarılması aşamasında yardımcı olan bir sebzedir. Ayrıca beyin hücrelerinin korunması içinde çalışır.
  • Hafıza güçlendirici özelliği bulunduğu için özelikle ileri yaşlarda bulunan kişilerde oluşan zihinsel problemlerin çözümünde de etkili olur.
  • Patlıcanın kan basıncı üzerinde de dengeleyici bir özelliği vardır. Kalp hastalıkları nedeniyle meydana gelen ölüm riski patlıcan sayesinde daha aza indirilebilir. Patlıcanın düzenli olarak hafta da bir defa tüketilmesi ile kalp rahatsızlıklarının yüzde elliye yakın bir oranda azaldığı görülmektedir.
  • Kolesterol üzerinde de etkisi bulunur ve özellikle kötü kolesterolü dengeleyerek kalp krizi riskini azaltmış olur.
  • Yorgunluğun önüne geçerek vücudun kendisini daha enerjik hissetmesinde etkili olmaktadır.
  • Kan hücrelerinin artmasına neden olur ve kanda bulunan demir vitamininin daha faydalı şekilde emilmesini sağlar.
  • Her türlü enfeksiyon riskine karşı koruyucu bir özelliği vardır. Ayrıca tümör oluşumu engelleyerek kanserin oluşumunu ya da oluşan kanserin yayılmasını engellemektedir.

Patlıcanda Hangi Vitaminler ve Mineraller Bulunur?

  • Patlıcan zengin miktarda A, C, B6, B3 ve B1 vitamini içermektedir. Bunların yanında bakır, fosfor, potasyum, çinko, iyot ve lif barındırıyor olması ile de oldukça faydalıdır.
  • İçeriğinde nikotin, saponin, kolin ve klorojenik asit gibi etken maddeler bulunmaktadır.
  • Ayrıca içeriğinde karbonhidrat ve proteinde bulunur ancak diğer sebzelerle kıyaslandığında etkisi daha azdır.
  • Kolesterol içermiyor olması güzel bir yönüdür.

Tavsiye Konu

Türkiye’de En Sık Karşılaşılan Sınır Dışı Edilme Sebepleri

Türkiye’de En Sık Karşılaşılan Sınır Dışı Edilme Sebepleri Ülkemizde geçerli olan 6458 sayılı Yabancılar ve …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir